新闻资讯

冰酒与晚收甜酒的差别在哪?

晚收甜酒(Late-harvest Sweet Wine)和冰酒(Icewine)通常都会采用375毫升的包装,因此从外表看来,一般人无法区分这两种葡萄酒。即使是在开瓶之后,...

如何判断葡萄是否已经成熟?

在葡萄栽培学上,成熟状态是指葡萄果实在葡萄树上度过了成熟期,已经到了可以采收的阶段。葡萄果实一旦被采摘后,其物理和化学性质就不会再...

红酒瓶底的小酒窝的作用

但一直听说,葡萄酒瓶底凹槽越深就说明葡萄酒的质量越好,真的是这样吗?葡萄酒瓶底的凹槽虽然不会影响酒的质量,也与酒质没有关系。...

葡萄酒中的多酚物质有利于心脏健康

爱吃奶酪、牛排、鹅肝等高脂肪、高热量食物的法国人,在冠心病的发病率以及人口肥胖比例方面,却比美国以及其他欧洲国家,尤其是英国低得多...

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